“选两片粽叶对折,卷成圆锥状,然后慢慢加馅……”5月27日上午,金台市民中心广场上热闹非常,群众兴奋地围在大厨或民间艺人身旁,学习包粽子、炸油糕、做香包,以这样的方式庆祝即将到来的端午节。
在端午节到来之际,金台区委宣传部、文明办联合区食品药品监督管理局开展“我们的节日—端午”群众体验活动。在活动现场,主办方邀请了部分餐饮企业的厨师和民间艺人,他们现场包粽子、制作绿豆糕、缝香包,让群众大开眼界。活动中还有体验环节,邀请群众亲手包粽子、做香包,别看一个小小的粽子,要想包好也不容易,很多初学者包得不是不成形,就是露馅,在专业人士的耐心指点下,一个个有模有样的粽子才渐渐多了起来。刚刚参加完活动的市民王秀慧开心地说:“往年端午都是买粽子吃,今年自己学会包了,吃自己包的粽子才最有味道!”
主办单位负责人介绍,开展端午节体验活动,旨在引导广大干部群众,进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日,同时增加爱国情感,提高科学意识,共树文明新风。(黎楠)
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